• COTES DE BOURG
Château ROC DE CAMBES 2016
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Château ROC DE CAMBES 2016

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COTES DE BOURG
Le Roc de Cambes 2016 est un assemblage de 20% de Malbec, 15% de Cabernet Sauvignon et 65% de Merlot récoltés les 11 et 12 octobre, sauf le Cabernet qui a été récolté le 19 octobre, et élevé en fûts de chêne neufs à 100%. Il a un bouquet riche et opulent avec des cerises noires, du kirsch, des touches de figue fraîche et d'écorce d'orange séchée. La bouche est douce à l'entrée avec beaucoup de sucrosité, presque sorbet avec de l'orange sanguine infusant le fruit des baies rouges. Il y a une bonne structure ici, beaucoup de fruit, beaucoup plus primaire que beaucoup de ses pairs.

Hugues Lapauw - Founder of Vitis Epicuria

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Wine characteristics

Appellation
COTES DE BOURG
Millesime
2016
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Color
Red
Domaine
Château Roc de Cambes
Cépages
Cabernet Sauvignon/Merlot

Château Roc de Cambes

Château Roc de Cambes, acquired in 1988 by François Mitjavile — owner of the legendary Tertre Roteboeuf — stands today as the benchmark estate of the Côtes de Bourg appellation. Situated on the prized first slope 'Les Croûtes' in a natural amphitheatre overlooking the Gironde, this 12-hectare domaine planted to Merlot and Cabernet Sauvignon reveals a clay-limestone terroir remarkably similar to that of Saint-Émilion. Led by Nina Mitjavile, Roc de Cambes embodies a singular philosophy rooted in fully ripe fruit and patient élevage, crafting wines of depth and emotion that rival Bordeaux's greatest crus.

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Château Roc de Cambes 2016 represents the pinnacle of the Côtes de Bourg appellation. Crafted by François Mitjavile, who also owns the legendary Tertre Roteboeuf, this wine blending Merlot (85%) and Cabernet Sauvignon (15%) stands as the undisputed reference of its appellation. The 2016 vintage, praised by international critics, delivers striking concentration allied with remarkable freshness.