• BOURGOGNE
Domaine GOISOT COTES D'AUXERRE GUEULE DE LOUP 2021
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Domaine GOISOT COTES D'AUXERRE GUEULE DE LOUP 2021

25,20 € TTC
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Quantité
9 Produits

BOURGOGNE
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Caractéristiques du vin

Appellation
BOURGOGNE
Millesime
2021
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine Goisot
Cépages
Chardonnay

Domaine Goisot

Le Domaine Goisot, établi à Saint-Bris-le-Vineux dans l'Yonne, est l'une des références incontournables de la Bourgogne septentrionale. Jean-Hugues et Guilhem Goisot y élaborent, sur 30 hectares en agriculture biologique et biodynamique certifiée Demeter depuis 2005, des vins d'une pureté et d'une minéralité remarquables à partir de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir. Le domaine produit principalement des Saint-Bris, Bourgogne Côtes d'Auxerre et Irancy qui rivalisent avec les appellations les plus prestigieuses de la région.

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Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gueules de Loup 2021 est un Bourgogne blanc de climat issu d'une parcelle unique de 1 hectare plantée de Chardonnay. Né d'un terroir de calcaire portlandien pur, ce vin biodynamique allie pureté minérale et tension énergique, dans un millésime classique et élégant qui marque le retour des grandes Bourgognes fraîches.

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