• CHAMPAGNE
GONET MEDEVILLE LOUVIERE BLANC DE BLANCS 2007
  • GONET MEDEVILLE LOUVIERE BLANC DE BLANCS 2007
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GONET MEDEVILLE LOUVIERE BLANC DE BLANCS 2007

90,00 € TTC
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Quantité
6 Produits

CHAMPAGNE
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Caractéristiques du vin

Appellation
CHAMPAGNE
Millesime
2007
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Champagne
Domaine
Champagne Gonet Medeville
RVF
16

Champagne Gonet Medeville

Champagne Gonet-Médeville est une maison de vignerons récoltants créée en 2000 à Bisseuil par Xavier Gonet et son épouse Julie Médeville. Le domaine couvre 12 hectares répartis sur huit villages de Champagne, dont trois Grands Crus (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Ambonnay) et cinq Premiers Crus. Les vignes de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier sont conduites en agriculture biologique. L'approche de vinification privilégie l'expression des terroirs : pas de chaptalisation, pas de fermentation malolactique, dosage minimal et élevages prolongés.

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Le Champagne Gonet-Médeville La Louvière Blanc de Blancs 2007 est un Grand Cru parcellaire issu du lieu-dit la Louvière au Mesnil-sur-Oger, entièrement élaboré à partir de Chardonnay. Ce champagne extra-brut millésimé a reposé 11 ans sur lies avant son dégorgement en 2019, offrant une expression cristalline et tendue de ce terroir d'exception, caractérisée par une minéralité ciselée et une acidité vibrante.