BILLECART SALMON LE RESERVE

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L’avis de Vitis Epicuria
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Caractéristiques du vin

Appellation: CHAMPAGNE
Millesime
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Champagne
Domaine: Champagne Billecart Salmon
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Cépages: Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
Degré

Champagne Billecart Salmon

La maison, implantée à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XVIIe siècle, a connu un fort développement ces vingt dernières années. Le contrôle revient toujours à la famille de François Rolland-Billecart, avec le groupe Frey. Les approvisionnements en raisin s'effectuent en grande partie dans un rayon de 20 kilomètres autour d'Epernay, là où se situent tous les grands crus qui incarnent le coeur historique de la Champagne.

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