• NUITS SAINT GEORGES
Domaine GOUGES HENRI LES VAUCRAINS 2007
  • Domaine GOUGES HENRI LES VAUCRAINS 2007
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Domaine GOUGES HENRI LES VAUCRAINS 2007

156,00 € TTC
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Quantité
12 Produits

NUITS SAINT GEORGES
Situe?e a? la sortie de la Combe des Vallerots et juste au dessus de la fameuse parcelle des «Saint Georges», la parcelle du domaine se trouve en milieu du coteau, de?limite?e dans sa partie haute par la lisie?re de fore?t. La production de raisins y est naturellement tre?s basse: a? la de?gustation, ce sont donc des vins concentre?s, caracte?ristiques de leur terroir par la frai?cheur et la mine?ralite?. Les Vaucrains sont ne?anmoins des vins d’une garde exceptionnelle, qui ne?cessitent une bonne dizaine d’anne?es pour re?ve?ler tout leur plein potentiel.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Caractéristiques du vin

Appellation
NUITS SAINT GEORGES
Millesime
2007
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Domaine Henri Gouges
Cépages
Pinot Noir

Domaine Henri Gouges

Le Domaine Henri Gouges est l'une des références incontournables de Nuits-Saint-Georges, avec 14 hectares exclusivement plantés sur cette appellation phare de la Bourgogne. Fondé en 1920, le domaine se distingue par sept Premiers Crus emblématiques en rouge (Pinot Noir) et un blanc rare issu du Pinot Gouges, mutation naturelle découverte par Henri Gouges lui-même. Aujourd'hui conduit par les cousins Grégory et Antoine Gouges (quatrième génération), le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique et produit des vins francs, profonds et d'une rare capacité de garde, avec un monopole familial remarquable : le Clos des Porrets Saint-Georges.

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Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2007 du Domaine Henri Gouges incarne l'élégance du millésime 2007 en Bourgogne. Issu de l'un des plus beaux climats de Nuits-Saint-Georges, ce Pinot Noir se distingue par sa fraîcheur, ses tanins légers et son fruit éclatant, typiques d'une année qui a privilégié la finesse sur la structure.