Domaine DE CHEVALIER 2020 CC

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L’avis de Vitis Epicuria
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Couleur profonde, rouge sombre, noire au milieu, brillante. Grand nez, intense et bien typé. Expression fleurie principalement sur le fruit. Cerise noire, cassis, myrtille. Epices finement poivrées et vanillées. Aromes de tanins et de terre légèrement tourbée. En bouche sensation impressionnante de densité, tanins charnus et de puissance contenue. La chair du vin est fine, ferme et très fraichement fruitée. Les tannins omniprésents, de grande classe, rappellent cette saveur délicate et tourbée des grands millésimes de garde. Le fruit est partout, intensément. Puissance, équilibre, maturité, concentration, longueur, fraicheur, tension. Tout y est pour un grand millésime de garde.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Fiche du vin

Appellation: PESSAC LEOGNAN ROUGE
Millesime: 2020
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine de Chevalier
James Suckling: 96-97
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter: 95
RVF
Cépages: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot
Degré

Domaine De Chevalier

La famille Bernard ne ménage pas ses efforts pour maintenir cette belle propriété dans le peloton de tête de l'appellation. Grâce à un outil technique de pointe et à un vignoble parfaitement soigné, les vins sont, depuis une décennie, irréprochables. Si le blanc est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands de la région, le rouge gagne du galon à chaque millésime et se positionne maintenant comme l'un des meilleurs rapport qualité-prix de toute la région.

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