Héritier d’une longue lignée de vignerons, Pierre Rostaing a pris la suite de son père, René qui avait déjà porté le domaine familial au sommet de l'appellation Côte-Rôtie en élaborant des vins d'une grande finesse, issus des plus beaux terroirs de la région. Le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 7 hectares, avec des parcelles prestigieuses telles que La Landonne, Côte Blonde et La Viallière. Pierre est reconnu pour son approche respectueuse du terroir, combinant traditions et modernité, notamment par l’élevage subtil en fûts qui magnifie le caractère des vins sans masquer l’expression unique de la Syrah. Les vins du domaine se distinguent par leur équilibre et séduisent les amateurs par leur structure soyeuse et leurs arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de violette, associés à un potentiel de garde exceptionnel. Ils comptent à coup sûr parmi les plus grands vins de la vallée du Rhône et ils raviront également les amateurs de grands Bourgognes. En parallèle, Pierre dirige également le domaine Puech Noble près de Nîmes où il produit avec le même talent des vins d’un remarquable rapport qualité-prix à partir des cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache et Rolle…