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Château Gassier

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Château Gassier

Name: Château GASSIER CUVEE 946 2018
Brand: Vitis Epicuria
Price: 24.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (113 reviews)

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Château GASSIER CUVEE 946 2018

Appellation : COTES DE PROVENCE ROSE

Millésime : 2018

Couleur : Rosé

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24,30 € TTC

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COTES DE PROVENCE ROSE

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Niché au pied de la montagne Sainte-Victoire, le Château Gassier déploie 40 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique sur l'appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. Propriété de la famille Gassier depuis 1982, le domaine est conduit aujourd'hui par Georges Gassier et l'œnologue Léa Rouyet, qui signent des rosés et des blancs de gastronomie parmi les plus fins de Provence, avec les cuvées emblématiques Le Pas du Moine, 946 et Elevae.

L'histoire du domaine

L'histoire du Château Gassier s'ancre en 1982, lorsque la famille Gassier, originaire de Barcelonnette en Haute-Provence et issue de la noblesse provençale depuis 1421, acquiert la propriété et ses 40 hectares de vignes dans la commune de Puyloubier. Pendant plus de deux décennies, le domaine évolue selon un modèle viticole classique, avant qu'un virage fondateur ne s'opère en 2004 avec le rapprochement stratégique entre les familles Gassier et Jeanjean, aujourd'hui intégrées au groupe AdVini. Dès 2010, l'arrivée d'Olivier Souvelain à la direction du domaine marque le début d'une transformation profonde : restructuration complète du vignoble, étude approfondie des sols, modernisation du chai, conversion à l'agriculture biologique certifiée en 2016. Depuis lors, le Château Gassier s'est hissé parmi les références qualitatives de l'appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, reconnue Cru dès le millésime 2025.

Le terroir

Le Château Gassier bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la haute vallée de l'Arc, dans un écrin naturel protégé au nord par la montagne Sainte-Victoire, au sud par le massif de la Sainte-Baume et à l'est par les monts Auréliens. À moins de 30 kilomètres de la Méditerranée, le vignoble jouit d'un microclimat à dominante semi-continentale, avec des amplitudes thermiques marquées qui préservent la fraîcheur aromatique des raisins tout en favorisant leur maturation. Les 40 hectares de vignes, certifiés en agriculture biologique depuis 2016, reposent sur quatre terroirs distincts identifiés par une cartographie pédologique rigoureuse : à l'ouest, des sols sablo-limoneux accueillent la Syrah ; au sud, un sol aride et rocailleux sert le Grenache et le Rolle ; à l'est, des sols de bas de coteaux, profonds et caillouteux, abritent le Cinsault ; au nord, un sol sablo-argileux très caillouteux reposant sur une dalle de grès convient parfaitement au Grenache. Cette diversité géologique, née des colluvions arrachées à la Sainte-Victoire, permet d'exprimer toute la complexité du terroir dans chaque cuvée.

Les vins

La gamme du Château Gassier se déploie autour des cépages emblématiques de l'appellation — Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle (Vermentino) — pour composer une collection de rosés et de blancs certifiés en agriculture biologique. Au sommet de la hiérarchie trône Elevae, cuvée confidentielle de 1 500 bouteilles numérotées, assemblage de Grenache, Syrah et Rolle élevé 24 mois en demi-muids autrichiens, capable de vieillir dix ans. La cuvée 946, disponible en rosé et en blanc, rend hommage à l'altitude de la Croix de Provence et bénéficie elle aussi d'un élevage partiel en demi-muids, développant des arômes complexes de fruits confits, vanille et noisette grillée, avec un potentiel de garde de cinq ans. Le Pas du Moine, cuvée emblématique du domaine en rosé et en blanc, se distingue par sa fraîcheur et sa précision aromatique, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Le style Gassier privilégie la finesse, l'élégance et la vivacité, avec des vins de gastronomie qui se font apprécier tant jeunes qu'après quelques années de cave.

Le vigneron

Depuis le rachat de la propriété en 1982, le Château Gassier perpétue un savoir-faire vigneron familial transmis de génération en génération. Aujourd'hui, Georges Gassier, représentant la cinquième génération vigneronne de cette famille, assure la conduite du vignoble avec une attention constante portée au travail de la vigne et à l'expression du terroir. Formé en viticulture et œnologie, Georges a perfectionné son art lors d'une expérience de maître de chai en Australie avant de revenir s'ancrer sur les terres de la Sainte-Victoire, dont il incarne l'âme avec passion et rigueur. À ses côtés, Léa Rouyet, œnologue originaire du Pays basque, a rejoint le domaine en 2015 et y a trouvé son havre de paix au pied de cette montagne qui, comme pour Cézanne, est devenue sa muse. Amoureuse de l'environnement et dotée d'une sensibilité remarquable, Léa élabore des vins de plaisir et de gastronomie qui révèlent avec justesse la singularité du terroir de la Sainte-Victoire, dans le respect des équilibres naturels.

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