• SAINT AMOUR
Château DES BACHELARDS 2021
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Château DES BACHELARDS 2021

30,00 € TTC
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Quantité
10 Produits

SAINT AMOUR
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Caractéristiques du vin

Appellation
SAINT AMOUR
Millesime
2021
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Château Des Bachelards

Château Des Bachelards

Le Château des Bachelards est un domaine d'exception situé à Fleurie, au cœur du Beaujolais. Fondé vers 1100 par les moines bénédictins de Cluny, le domaine s'étend sur 18 hectares répartis entre les appellations Fleurie, Saint-Amour et Moulin-à-Vent. Pionnier de l'agriculture biologique et biodynamique dans la région, le château est triplement certifié bio, Demeter et Biodyvin depuis 2015. Le Clos des Bachelards, unique monopole de Fleurie, produit des vins de Gamay d'une élégance exceptionnelle, salués par la critique internationale avec des notes allant jusqu'à 98/100 par James Suckling. Propriété de Matthieu Gufflet depuis 2022, le domaine perpétue une viticulture exigeante, privilégiant vinifications longues et élevages en foudres.

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Le Château des Bachelards Saint-Amour 2021 incarne l'élégance biodynamique du Beaujolais septentrional. Issu de vignes de 60 ans cultivées sur granit noir décomposé et lœss, ce Gamay conjugue fraîcheur acidulée, densité tannique et pureté florale, signature du millésime 2021 et de l'agriculture certifiée Demeter du domaine fondé par les moines de Cluny en 1100.

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